Pain d’épices

• 400g Farine
• 200g Miel
• 200g Sucre de Canne
• 1 pincée de sel
• 1 sachet de levure chimique
• 250ml eau
• Beurre pour le moule
• Cannelle râpée
• Gingembre râpé
• Noix de Muscade râpée
• Anis (mais pas trop)

210°C à 40 minutes